Tìm kiếm sản phẩm

 

CHĂM SÓC KHÁCH HÀNG

08.36013878-9
skype

PHÃ’NG KINH DOANH

KD 1 08.36013878-9
skype
KD 2 08.36013878-9
skype
KD 3 08.36013878-9
skype
KD 4 08.36013878-9
skype

PHÒNG KỸ THUẬT

08.36013878-9
skype

Đối tác

Thống kê truy cập

Số người đang online: 24
Tổng số lượt truy cập: 3,779,262

Tin tức >> Tin Du Lịch

Nhớ mùa tát đìa 02/02/2015
(TBKTSG) - Năm hết Tết đến. Thời khắc sang xuân mỗi lúc càng giục giã khiến tôi nhớ đến quê mình năm nào cũng tát đìa ăn Tết. Hồi đó, mỗi lần đầu làng cuối xóm vang lên tiếng quết bánh phồng thình thịch cũng là lúc bà con ở miệt đồng chuẩn bị thùng, gàu, lu, khạp để tát đìa.

Hoài Phương
Thứ Hai,  2/2/2015, 09:13 (GMT+7)
Phóng to 

Thu nhỏ 

Add to Favorites 

In bài 

Gửi cho bạn bè
Cảnh bắt cá Ä‘ìa tại Long Mỹ, Hậu Giang. Ảnh: Hoài Phương


Gà vừa gáy sáng, chúng tôi Ä‘ã xách giỏ lá»™i ra giữa đồng. Vừa tá»›i bờ Ä‘ìa, chá»§ Ä‘ìa phân công người be bờ, kéo cỏ, dọn dẹp quanh mép Ä‘ìa để chuẩn bị tát. Hồi Ä‘ó, hầu hết Ä‘ìa đều tát bằng gàu dai, rất ít người dùng máy bÆ¡m như bây giờ. Mọi người chia nhau tát, má»—i người đứng gàu (1) khoảng ná»­a tiếng là đổi tay để nghỉ ngÆ¡i, hút thuốc. Không khí thật rôm rả khác thường.

Sau má»™t ngày tát cật lá»±c, mặt trời vừa xuống tá»›i ngọn tre thì má»±c nước Ä‘ã giá»±t hÆ¡n phân ná»­a, cá bắt đầu động đậy, lên ngá»›p như cÆ¡m sôi. Mấy con cá lóc to bằng bắp chuối cứ trườn qua trườn lại rồi lóc lên chá»— nước lép xép để tìm đường thoát thân.

Bóng chiều Ä‘ã chập choạng, chá»§ Ä‘ìa sai tôi đốt rÆ¡m un muá»—i và mang hai ngọn Ä‘èn khí Ä‘á treo ngay miệng Ä‘ìa sáng rá»±c như ban ngày. Bữa cÆ¡m dã ngoại tối hôm ấy còn ngon hÆ¡n bữa giá»—. Mọi người quay quần bên nhau cười nói rổn rảng. Ä‚n cÆ¡m xong, mọi người tiếp tục tát cho đến lúc gà gáy canh ba thì lÅ© cá bắt đầu phÆ¡i lưng, ai nấy đều mừng quýnh, tất cả bọn Ä‘àn ông đều xăn quần nhảy xuống Ä‘ìa. Mấy đứa con gái có nhiệm vụ cầm Ä‘uốc đứng dọc hai bên mép Ä‘ìa quÆ¡ qua quÆ¡ lại cho đủ sáng.

Mặt Ä‘ìa lấp xấp nước, bùn tá»›i gối nhưng cá thì lá»™i dày đặc không cách nào bắt cho xuể. Ngoài cá còn có lươn, rắn, rùa, ốc bươu nhưng Ä‘a số đều là rắn hiền như ri voi, ri cá, bông súng. Chá»§ Ä‘ìa lần lượt chuyển cá lên bờ rồi dùng cá»™ trâu (2) chuyển về nhà. Còn lại, nhóm bắt hôi mạnh ai nấy mò. Mấy con cá lóc “bá»±” thà chết chứ không chịu nạp mạng. Chúng cắm đầu xuống sình non thật sâu nên phải thọc tay tá»›i nách má»›i kéo chúng lên được...

Thời gian trôi Ä‘i, má»›i Ä‘ó mà Ä‘ã mấy chục năm rồi, má»™t hôm có dịp trở về thăm lại vùng đất đầy ắp những ká»· niệm vui buồn, tôi không khỏi bàng hoàng trước sá»± đổi thay cá»§a quê mình. Cái Ä‘ìa bên cạnh cây gáo năm xưa nay Ä‘ã được san bằng, xung quanh đắp Ä‘ê cấy lúa ba vụ. Cuá»™c sống Ä‘ã thay da đổi thịt. Nhưng trong lòng tôi cảm thấy như mất mát má»™t cái gì quá đỗi thân thương không có gì bù đắp nổi. Con cháu chúng ta sẽ không bao giờ thấy được hai người Ä‘àn ông vai u thịt bắp đứng hai bên bờ Ä‘ìa múc nước bằng gàu dai vá»›i những động tác nhịp nhàng, mồ hôi đầm Ä‘ìa mà vẫn nở nụ cười tươi rói. Tất cả những thứ Ä‘ó Ä‘ã Ä‘i vào ký ức cá»§a những người dân quê hiền lành chất phác. Bây giờ má»—i lần nhìn con trăng hạ tuần tháng chạp và nghe gió bấc lao xao thổi về, lòng tôi không sao ngăn được cảm hoài. NÆ¡i miền quê xa lÆ¡ xa lắc nào Ä‘ó, nếu có còn tát Ä‘ìa chăng nữa, người ta cÅ©ng chỉ tát bằng máy Cô-le hoặc dùng lưới để chụp cá chứ Ä‘âu mình trần chân đất thức suốt Ä‘êm để tát cho cạn Ä‘ìa!

Năm rồi nhân dịp về Tịnh Biên, An Giang, tôi Ä‘ã chứng kiến cảnh tát Ä‘ìa bằng máy bÆ¡m gần kinh VÄ©nh Tế. Đìa tát cạn, người lá»›n trẻ con xúm nhau nhảy xuống mò cá thật vô cùng sôi động. Má»›i Ä‘ây, tôi lại có dịp hòa mình cùng vá»›i bà con ở xã Thuận Hòa, huyện Long Mỹ, Hậu Giang cùng tham gia bắt cá Ä‘ìa vui thật là vui. Ông Nguyá»…n Văn Kha, chá»§ Ä‘ìa cho biết cá ngày nay không nhiều như ngày xưa nhưng nếu biết chọn nÆ¡i có địa thế và dòng chảy thích hợp, chất chà, thả lục bình dụ cá, má»™t cái Ä‘ìa rá»™ng vài trăm mét vuông, má»—i năm cÅ©ng kiếm được vài trăm ký, đủ để ăn Tết, làm khô, làm mắm.

Nhìn bà con trầm mình dưới bùn mò cá, cười nói huyên thuyên làm tôi nhá»› lại cái thời niên thiếu, năm nào gần Tết bạn bè cÅ©ng rá»§ nhau Ä‘i bắt cá Ä‘ìa. Hình như tất cả hình ảnh về tát Ä‘ìa, mò cá, cho tá»›i bây giờ vẫn còn Ä‘ong đầy trong ngăn ký ức cá»§a tôi.

(1) Äá»©ng gàu : Đứng tát bằng gàu dai . Gàu dai , còn gọi là gàu Ä‘ai (seau à cordes), loại gàu Ä‘an bằng tre hoặc trúc có bốn sợi dây dài do hai người đứng hai bên miệng ao hay miệng Ä‘ìa để tát nước.

(2) Cá»™: loại xe không bánh, làm bằng cây và tre do trâu kéo, trọng tải có thể lên tá»›i 1 tấn.