Ngày 17/9, Bá»™ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn họp công bố những loại thá»±c phẩm nhiá»…m hóa chất, ảnh hưởng chất lượng vệ sinh an toàn thá»±c phẩm. Theo Cục trưởng Bảo vệ thá»±c vật Nguyá»…n Xuân Hồng, 50 mẫu giá Ä‘á»— sống tại các chợ dân sinh cho kết quả Ä‘áng lo ngại vá»›i các chỉ tiêu về vi sinh vật. Có 40% mẫu chứa e.coli, salmonella vượt mức giá»›i hạn cho phép.

Ông Hồng cho biết, Ä‘ây là những tác nhân gây nên các bệnh về đường ruá»™t. Việc sá»­ dụng giá Ä‘á»— sống sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe và chỉ trong Ä‘iều kiện nấu chín, các loại vi sinh vật trên má»›i bị triệt tiêu hoàn toàn.

CÅ©ng theo thống kê của Cục Bảo vệ thá»±c vật, 8 tháng qua Ä‘ã có 60 sá»± cố mất vệ sinh an toàn thá»±c phẩm liên quan đến giá Ä‘á»— và rau mầm. Ngoài ra, cÆ¡ quan chức năng còn phát hiện 4 mẫu hoa quả nhập khẩu từ Trung Quốc có dÆ° lượng thuốc bảo vệ thá»±c vật vượt ngưỡng cho phép gồm má»™t mẫu mận tÆ°Æ¡i, má»™t mẫu lá»±u và hai mẫu nho. Tất cả loại hoa quả trên đều thông quan qua cá»­a khẩu Lạng SÆ¡n và Lào Cai. Dù các lô hàng đều Ä‘ã xá»­ lý vi phạm theo quy định, song trên thị trường miền Bắc hiện Ä‘ang tràn ngập mận và lá»±u tÆ°Æ¡i khiến người tiêu dùng hoang mang.

Trên thế giá»›i, chỉ hÆ¡n má»™t tháng qua cÅ©ng Ä‘ã xảy ra sá»± cố liên quan đến vi sinh vật là xoài Mexico khiến hàng trăm người nhập viện và cải thảo muối Nhật Bản làm 7 người chết.

Bá»™ trưởng Cao Đức Phát yêu cầu nâng cao chất lượng các đợt thanh tra về vệ sinh an toàn thá»±c phẩm, không giong cờ mở trống báo trÆ°á»›c. Ảnh: N.HÆ°ng.

Liên quan đến các đợt thanh kiểm tra vệ sinh an toàn thá»±c phẩm Ä‘ối vá»›i rau củ quả nói riêng và các loại thá»±c phẩm nói chung, Bá»™ trưởng Cao Đức Phát tỏ thái Ä‘á»™ không hài lòng trÆ°á»›c những chuyển biến chậm của chất lượng thanh tra. Ông yêu cầu lá»±c lượng này phải cải trang, ví dụ làm người Ä‘i mua trứng để xem quy trình sản xuất. "Đây là việc của quốc gia, không phải là việc của riêng ai nên cần phải làm nghiêm túc, nhÆ° vậy má»›i ra vấn đề", ông Phát nói.

Về các đợt thanh tra hệ thống thú y hai miền Nam Bắc, ông Cao Đức Phát yêu cầu lá»±c lượng thanh tra Bá»™ phải kiểm tra Ä‘á»™t xuất, không báo trÆ°á»›c vá»›i các địa phÆ°Æ¡ng. "Đi kiểm tra mà giong cờ mở trống thì vô hiệu, kiểm tra về mà chỉ báo cáo má»™t số việc chÆ°a tốt, nói thế là chÆ°a đủ. Không cần chuyển biến "long trời lở đất" trong ngày má»™t ngày hai mà làm công việc gì cÅ©ng cần có sá»± thay đổi tích cá»±c", ông Phát nhấn mạnh.

Để đảm bảo kiểm soát chặt dÆ° lượng vi sinh vật chứa trong thá»±c phẩm, Cục Bảo vệ Thá»±c vật và Cục Trồng trọt kiến nghị Bá»™ sá»›m ban hành quy trình an toàn trong sản xuất rau mầm và giá Ä‘á»—, trong Ä‘ó tập trung vào việc sá»­ dụng hóa chất, thuốc bảo vệ thá»±c vật. Bá»™ sẽ thành lập đường dây nóng về vệ sinh an toàn thá»±c phẩm nhằm tiếp nhận và xá»­ lý kịp thời các nguy cÆ¡ ảnh hưởng đến sức khỏe người dân.

Riêng các mặt hàng hoa quả tÆ°Æ¡i nhập khẩu từ Trung Quốc, Bá»™ trưởng Phát yêu cầu cÆ¡ quan kiểm dịch cần nâng tần suất kiểm soát dÆ° lượng hóa chất, đồng thời đề nghị phía cÆ¡ quan chức năng và chủ hàng Trung Quốc nghiêm chỉnh hợp tác.

Nguyá»…n HÆ°ng